عسل آویشن دارای فواید زیادی برای سلامتی است مانند بهبود کوفتگی، آکنه و التهاب معده اما اول از همه عسل برای هضم و گوارش و سیستم تنفسی ما مفید است. در اینجا ۸ مورد از خواص عسل آویشن برای سلامتی ذکر شده است:
مانند دیگر انواع عسل، عسل آویشن نیز دارای گرده گل می باشد. تحقیقات نشان داده است که گرده ها خواص ایمنی بخشی دارند و سیستم ایمنی پاسخگویی بدن را افزایش می دهند. برای مثال با افزایش گلبولهای سفید این کار را انجام می دهد. به عبارت دیگر خوردن عسل اثر مثبتی بر سیستم دفاعی بدن ما دارد البته در صورت عدم حساسیت و آلرژی ممکن است.