هدف کارخانه نیکو شبنم کوهستان با نام تجاری سون وشادان تولید محصولات کاملا بهداشتی وبا کیفیت مشتری بسند و متنوع می باشد که با بکار گیری نیروهای ماهر ورعایت اصول ومقررات بهداشتی واستفاده از تکنیکهای پیشرفته موفق شده به اهداف خود جامه عمل بپوشاند.تولید انواع محصولات از ابتدای فرآیند تا رسیدن به دست مصرف کننده تحت نظارت مسئولین فنی بوده و روزانه کنترلهای کیفی، چه در موردمواد اولیه وچه در مورد محصولات مورد نیازصورت می گیرد وهمچنین آزمایشات شیمیائی ومیکروبی و ارگانولپتیکی وبازدید های مستمر از خط تولید از لحاظ بهداشتی بعمل می آید.