استیک اسید - تهران

اسید استیک
اتانوييك اسید يا جوهر انگور CH3COOH

اين اسید يك اسید ضعيف بوده زيرا تنها مقداري اسید جدا شده در محلول ابي مي باشد. استیک اسید بدون اب و خالص (استیک اسید يخي) يك مايع بدون رنگ بوده كه اب را از محيط اطرافش جذب ميكند(هيگروسكوپي) و در دماي 16.5 C(62 F) به شكل يك جامد كريستالي بي رنگ منجمد مي شود. اسید خالص و محلول هاي غليظ ان بسيار خورنده هستند. و مزه ان طعم ترشي ، شبيه طعم سركه است.

كاربرد اسید استیک :
نوشابه سازي ، فيلم عكاسي ، چسب چوب به علاوه فايبر ها و فابريك هاي مصنوعي. استیک اسید رقيق براي باز كردن لوله ها و در صنعت غذا ، استیک اسید تحت كد افزودني E260 به عنوان تنظيم اسیدي و به عنوان چاشني استفاده مي شود. استیک اسید رقيق توليد شده توسط تخمير طبيعي ، سركه ناميده مي شود.

حلاليت اسید استیک
اسید استیک مايع ، مانند اب و اتانول يك حلال پروتون‌دار ابدوست (مولكول قطبي|قطبي) است. اين ماده با ثابت دي الكتريك ۲/۶ ، مي‌تواند علاوه بر حل كردن تركيبات قطبي همچون نمك‌هاي معدني و شكرها ، تركيبات غير قطبي همچون روغن‌ها و عناصر شيميايي مثل سولفور و ايودين را در خود حل كند. اين ماده با بسياري از حلالهاي قطبي و غير قطبي همچون اب ، كلروفورم و هگزان مخلوط مي‌شود. اين خاصيت انحلال و امتزاج‌پذيري اسید استیک انرا به يك ماده شيميايي پركاربرد صنعتي تبديل كرده‌است.

واكنش‌هاي شيميايي اسید استیک :
اسید استیک براي بسياري از فلزات از جمله اهن ، منيزيم و روي خاصيت خورندگي دارد و در واكنش با انها ، گاز هيروژن و نمك‌هاي فلزي به نام استاتها توليد مي‌كند. با قرار گرفتن الومنيم در معرض اكسيژن ، يك لايه نازك از اكسيد الومنيم بر روي سطح ان ايجاد مي‌شود كه نسبتا مقاوم است. در نتيجه تانكرهاي الومنيمي در حمل‌ونقل اسید استیک مورد استفاده قرار مي‌گيرند. استات‌هاي فلزي را مي‌توان از واكنش اسید استیک با يك باز نيز بدست اورد ؛ كه نمونه مشهور ان واكنش « جوش شيرين = سركه» مي‌باشد. به جز استات كروميم ۲ ، تقريبا كليه استات‌ها در اب قابل حل هستند.
مهمترين استرهاي اسید استیک در توليد جوهر و رنگ و پوشش استفاده مي شوند. استرها شامل انيل استات و نرمال بوتيل استات و ايزو بوتيل استات و پروپيل استات مي شوند. انها معمولا توسط واكنش كاتاليستي ار اسید استیک و الكل توليد مي شوند.

ساير اسید ها :
اسید بوريك ، اسید استیک ، اسید هيوميك ، اسـيد سـيتريك ، اسـيد فسفريـك ، اسید سولفاميـك ، اسید سولفوريــك ، اسید كلريدريك ، اسید كروميك ، اسید نيتريك ، و ساير اسیدها...

لطفاً جهت ثبت سفارش و درخواست به سايت www.Shayankar.ir مراجعه فرمائيد.

كيميا پارس شايانكار
09121083929
88998130(021)
www.shayankar.ir