انزیم آلفا آمیلاز باعث افزایش هیدرولیز نشاسته و تولید گاز و افزایش حجم و آب در خمیر می شود.. در پخت نان ها خمیری که با آنزیم ها درست شده به دست نمیچسبد و پخت نان خیلی راحتتر است.. شرکت ما انواع آنزیم ...
انزیم گلوکو آمیلاز باعث بهبود رنگ پوسته طعم نان ، افزایش تازگی و کیفیت محصولات منجمد می شود.. در پخت نان ها ، خمیری که با آنزیم ها درست شده به دست نمیچسبد و پخت نان خیلی راحتتر است.. شرکت ما انواع ...
آیا شما یک تولیدکننده نان یا محصولات نانوایی هستید؟ آیا به دنبال انزیم های بیکری با کیفیت و کارآیی بالا هستید؟. ما با افتخار اعلام میکنیم که انزیم های بیکری ما با استفاده از فناوری پیشرفته تولید شده...