مونو دی گلیسیرید باعث تثبیت مواد غذایی .هوا دهی کلوخه سازی .امولسیون سازی میشود استفاده از این افزودنی باعث روند بیات شدن محصولات نشاسته ای را کند میکندوعمر مفیدبه ان ها می بخشد.. جهت استعلام بامادر ...