در ساختار مولکولی این ماده، مولکول های آب قرار گرفته اند. در اثر افزودن آب به پودر جامد آهک هیدراته، رنگ محلول به حالت شیری رنگ تغییر پیدا می کند. این دقیقاً همان تغییری است که در تولید و تهیه مصالح ساختمانی به کار می رود. یکی از کاربردهای آهک، استفاده از آن به عنوان تثبیت کننده های خاک در مصارف کشاورزی است. در ادامه مطلب با کاربردهای آهک هیدراته در این حوزه بیشتر آشنا خواهیم شد. شرکت کانگورو اقدام به همکاری با تولید کننده اهک هیدراته نموده است و آهک هیدراته را با قیمت رقابتی به صنعت گران گرامی ارائه می دهد .