قوتو 48 گیاه نارگل

قاووت که در لهجه کرمانی «قووتو» نامیده می‌شود، نوعی فرآورده غذایی سنتی کرمان است که از مخلوط چند بذر گیاهی و گیاهان دارویی که پس از بو دادن به صورت مخلوط با شکر آسیاب و پودر می‌گردند، تهیه می‌شود.

معمولاً رسم است هنگامی‌که خانمی زایمان می‌کند جهت تقویت به او قاووت می‌دهند و از مهمانانش نیز با قاووت پذیرایی می‌کنند. این مقاله به بیان ویژگی‌ها و برخی خواص قاووت می‌پردازد.

قاووت از سوغات سیرجان، بم و کرمان می باشد، که در این شهر به آن قُووِتو و در بعضی از لهجه ها قُویت و یا قُبیت هم گفته می شود. این پودر خوراکی که در واقع باید آن را نوعی شیرینی دانست در انواع مختلفی تولید می گردد و دارای طعم های متفاوتی می باشد.

یک نوع آن ترکیب نخود، نارگیل و شکر می باشد، نوع دیگر به جای نخود از پسته استفاده می کنند. اما معروفترین و کاملترین نوع قووتوی کرمان قهوه ای رنگ می باشد و معمولاً شامل قهوه، نبات، تخم خرفه، خشخاش، جو،هل ،دارچین و....  می باشد. قوتو تقویت قوای جنسی ارگانیک آقایان است.