بهبود دهنده نان های سنتی – نان لواش

بهبود دهنده نان های سنتی – نان لواش
  • ایلیا
  • سه شنبه 30 دي 1393
  • شیراز
  • 07116251889
  • 11980
از مزایای استفاده این بهبود دهنده :

1_ افزایش 45 تا 50 عدد چانه ( نان ) در هر 40 کیلو آرد درازای افزودن 5/. درصد بهبود دهنده

2- بهبود دهنده آردهای ضعیف و قویتر شدن آنها

3- سفیدتر شدن رنگ نان

4- نرم تر شدن آردهای زبر

5- افزایش عمر خمیر

6- کاهش چسبندگی نان بر روی سنگ دستگاه پخت

7- سریعتر شدن زمان عمل آوری ( تخمیر ) خمیر در نتیجه بهبود پروسه تخمیر

8- افزایش 2 برابری زمان ماندگاری و تازگی نان و به تعوبق انداختن بیاتی در نتیجه کاهش 50 درصدی تلفات نان تولیدی

9- ایجاد نرمی نان

10- جلوگیری از پارگی نان به دلیل افزایش بهبود شبکه گلوتنی

11-ایجاد پف بر روی سطح خارجی نان بدلیل بهبود شبکه گلوتنی نان وحبس گازهای حاصل از تخمیر

12- بهبود عطر و طعم نان

13- بهبود بافت نان

14- سازگاری با سایر بهبود دهنده ها

15 عدم نیاز به تغییر فرمولاسیون یا تغییر پروسه نان بطوریکه فقط با افزودن بهبود دهنده ANF57 مزایای فوق حاصل خواهد شد.

16 صرفه اقتصادی برای نانوایی ها و عدم افزایش قیمت تمام شده نان
مشخصات آگهی :
  • کد آگهی : 132939
  • بروزرسانی : سه شنبه 30 دي 1393
  • نام : ایلیا
  • ایمیل :
  • تلفن : 07116251889
  • قیمت : 0000
  • آدرس:
  • تعداد بازدید : 11980
ارسال پیام به آگهی دهنده

در مورد :بهبود دهنده نان های سنتی – نان لواش

کد امنیتی تازه سازی
مقالات مرتبط :
آگهی های مرتبط : تولید مواد غذایی

از مزایای استفاده این بهبود دهنده :. . 1_ افزایش 45 تا 50 عدد چانه ( نان ) در هر 40 کیلو آرد درازای افزودن 5/. درصد بهبود دهنده . . 2...

ایلیا , شیراز

مونو و دی گلیسیرید با بسته بندی هاي 25 كيلو گرمي وارد مي شود يكي از مهمترين امولسيفايرهاي غذايي مونو ودی گليسريدها هستند.اين تركيبات جزء امولسيفايرها...

بازرگان , تهران

حذف بهبود دهنده و کاهش قیمت تمام شده انواع نان حجيم و نيمه حجيم و نان هاي مسطح و نان هاي لايه اي (تست - باگت - مك - كروسان - اشترودل - گاتا - لواش - ...

v ahmadi , تهران

فرموله نمودن کلیه بهبود دهنده های انواع نان (حجيم نيمه و حجيم و سنتي و لايه اي و ....) و كاهش قيمت تمام شده محصول نهایي. . . ...

وحید اسپرن , تهران

ارائه فرمولاسیون نان بدون بهبود دهنده<br>. 09124632309...

اسپرن , تهران

ارائه فرمولاسیون نان بدون بهبود دهنده. 09124632309. . . . ...

اسپرن , تهران

بهبود دهنده ارد های قوی شامل ميكس انزيم های ‍‍‍. پروتئاز ، زايلاناز و ... بوده و باعث كاهش gluten index در ارد های قوی مي گردد.. مورد است...

غفوری ,
( 2 سال پیش )

امولسیفایر جهت تولید ژل کیک و تولید بهبود دهنده های آرد نان .. شرکت پارس بهبود با بهره گیری از متخصصین داخلی و تأیید آزمایشگاههای اروپا فرمول این...

00989153101812 , مشهد

فرمولاسیون نان لایه ای اشترودل بدون مواد بهبود دهنده و تر كيبي. . . . ...

وحید اسپرن , تهران

CSL امولسیفایري مناسب جهت ساخت بهبود دهنده هاي نان 09199508729. . . . ...

v ahmadi , تهران