دستگاه پخت نان بربری وتافتون

اين دستگاه توانايي پخت نان بربری و نان روغني با استفاده از سيستم حرارت تشعشعي و كاملا غير مستقيم را دارا ميباشد .كيفيت نان تهيه شده در اين دستگاه نسبت به روشهاي سنتي موجود در حال حاضر ، بسيار بالا ومرغوب وبهداشتي و ماندگاري ان طولاني ميباشد .
مزاياي دستگاه:
1 ــ استفاده راحت بدون نياز به اپراتور ماهر
2 ــ اشغال كمترين فضاي ممكن و جابجايي سريع و اسان
3 ــ امكان تنظيم كاهش و افزايش سرعت توليد نان بسته به درخواست مشتري
4 ــ سيستم قدرتمند حرارت دهي
5 ــ كاهش مصرف انرژي نسبت به روش معمول سنتي موجود در بازار
6 ــ افزايش راندمان كيفيت نان
7 ــ كاهش زمان پخت نان و افزايش توليد
8 ــ بهداشتي بودن نان توليدي

مقدار توليد نان روزانه 1920عدد خمير 450گرم سوخت مصرفي گاز شهري-گاز مايع-گازوييل
مقدار پخت خمير روزانه 864 كيلوگرم ارتفاع دستگاه 1500 ميلي متر
مقدار توليد نان در دقيقه 4 عدد وزن دستگاه 1000 كيلو گرم
مقدار پخت خمير در ساعت 108كيلوگرم مقدار ولتاژ دستگاه 380/220 ولت
مقدار پخت نان در ساعت 240 الي 280 عدد برق مصرفي تك فاز
حرارت مورد نياز جهت پخت نان 275 الي 285درجه سانتي گراد عرض دستگاه 1120 ميلي متر
ظرفيت حرارتي دستگاه 400 درجه سانتي گراد طول دستگاه 4300 ميلي متر