رفرکتومتر دیجیتال سنتز فروکتوز میلواکی مدل Milwaukee MA872 ابزاری نوری که با استفاده از اندازه گیری شکست نور، برای تعیین درصد فروکتوز (قند میوه) در محلول های آبی را به کار گرفته می شود.
این رفرکتومتر قابل حمل نمونه ها را بعد از یک کالیبراسیون ساده با آب دیونیزه شده یا مقطر اندازه گیری می کند و در عرض چند ثانیه بصورت خودکار به غلظت پارامتر مورد نظر تبدیل می کند.