... جهت یکنواخت شدن دوغ. استابلایزر خامه قنادی. استابلایزر خامه صبحانه. استابلایزر خامه قنادی. انواع نگهدارنده ها : ناتامایسین - نایسین - سوربات پتاسیم - بنزوات سدیم - دی استات سدیم - متابی سولفیت ...
سدیم سیترات در صنایع غذایی :. . ترکیب فوق به طور گسترده ای به عنوان تنظیم کننده اسیدیته و نگهدارنده در تولید مواد غذایی استفاده می شود. . . از این ماده به عنوان تنظیم کننده اسیدی: در کیک و سوسیس برای ...
... به واسطه استفاده از بهترین معجزه های طبیعت همچون( عسل، ترنجبین،گلاب , …) و عدم استفاده از مواد نگهدارنده بهبود دهنده رنگ,… ، سالم ترین و مقوی ترین شیرینی حتی برای کودکان است.. . ما درشیرین زرمان ...
... CMC در نقطه ایزوالکتریک خود ته نشین نمی شوند.. از خواص سی ام سی می توان به موارد ذیل اشاره کرد:. نگهدارنده آب بهبود دهنده حس دهانی استابیلایزر جایگزین چربی قوام دهنده بهبود دهنده بافت. . کاربرد ...
اسید لاکتیک بطور طبیعی در بسیاری از محصولات غذایی وجود دارد. این ماده به عنوان عامل اسیدی کننده، نگهدارنده و تعدیل کننده پی اچ مورد استفاده قرار می گیرد. بعلاوه این ماده به هیچ وجه دارای اثرات سمی ...
.......)/گیاهی. . ب-تولید طعم دهنده های غذایی/دود دادن مواد غذایی(گوشتها، برنج ....). . ج-تولید مواد نگهدارنده غذایی(با دود دادن و یا تصفیه و پالایش و مصرف با مالیدن روی میوه ها و خوراکی ها جهت دوام ...
... شده و به کارخانجات تولید لوسیون و کرم فروخته می شود. صابون بدون گلیسرین با اسانس و رنگهای مصنوعی، نگهدارنده های شیمیایی(پارابن)نرم کننده های شیمیایی(فتالات) و فوم دهنده های سنتزی(SLS و SLSE) و پر ...
... فرآوري ميگو و ماهي. صنايع نشاسته و ميوه خشك (Dehydrated Fruits) سيب زميني سرخ شده نيمه آماده. نگهدارنده و آنتي اكسيدان مواد خوراكي، (آبليمو، كيك هاي ميوه اي، مافين، پاي). . سفيدكننده صنايع رنگ ...
... فرآوری میگو و ماهی. صنایع نشاسته و میوه خشک (Dehydrated Fruits) سیب زمینی سرخ شده نیمه آماده. نگهدارنده و آنتی اکسیدان مواد خوراکی ، (آبلیمو ، کیک های میوه ای ، مافین ، پای). . سفیدکننده صنایع ...
... اسيدي در بدن و اكسيد شدن سلولها ميشوند، ميتوان به نوشابههاي گازدار و غذاهاي اماده كه حاوي مواد نگهدارنده هستند، نام برد كه مصرف اب قليايي الکالاین به از بين بردن تاثيرات سوء اين خوراكيها كمك مي...
... ها بعنوان غذا و ذخیره کننده آب نیز استفاده می شود موارد مصرف گوارگام عبارتند از :. به عنوان جاذب و نگهدارنده آب در مواد غذایی (حفظ رطوبت و همچنین بالا بردن ویسکوزیته ). جلوگیری از تفکیک مواد غذایی ( ...