شیره انگور فرآوردهای با ارزش غذایی بالاست. این شهد دلپذیر بیشتر به روش سنتی و از سوی زنان روستایی تهیه میشود. شیره انگور به دلیل مزه شیرین، مطبوع و ملایم، در نانهای محلی، شیربرنج، فِرنی و حلوا به کار میرود.
در اثر افزودن خاک سفید، آب انگور تصفیه میشود، سپس آب انگور را با فشردن در پارچههای مخصوصی از خاک سفید جدا کرده و میجوشانند، در اثر جوشاندن آب مازاد انگور تبخیر و بر میزان قند آن در واحد حجم افزوده میشود.
خواص شيره انگور
انگور داراي 79 درصد آب ، 14 درصد قندهاي مختلف ، املاح معدني و مجمو عه اي از عناصر و ترکيبات سودمند است .
انگور داراي ويتامين هاي A , B , C, D و املاحي مانند آهن ، منيزيم ، منگنز، کلر ، يد ، آرسنيک ، فسفر و سيليس است
قند انگور به طور مستقيم وارد خون شده و در عضلات و کبد ذخيره مي شود در حالي که ساير قندها به قند خون تبديل شده و بعد و وارد خون مي شوند.
انگور از امراضي مانند ترش کردن ، سوء هاضمه ، امراض جلدي ، خونريزي معده و ايجاد سنگ کليه و مثانه جلوگيري
ميکندو همچنين براي درمان التهاب معده و روده ، کم خوني ، زيادي اوره ، زيادي چربي خون ، امراض قلبي ، بيماري نقرس بيماريهاي پوستي مفيد مي باشد.
تمام خواص انگور در شيره آن موجود و باعث تقويت بدن مي گردد.
و اینک شیره انگور بهداشتی در بسته بندی های نیم کیلویی و یک کیلویی به صورت کلی و جزئی در بسته بندی های کاملا بهداشتی ارائه میدهیم.
نماینده فروش: 09124053264
تلفن کارگاه -05812241608